下呂産山田錦を遂に洗米～蒸しへ！
雪の舞う今朝
遂に昨日洗米した下呂産山田錦を蒸しました
いい感じです。いよいよ仕込みが始まります。
杜氏も楽しみだなぁ。と一言。クールで熱い人間なんです。
マクアケにて先行販売中です。
この機会を逃したら二度と味わえないお酒となること間違いなし！
インスタでは動画でUPしたりゲリラ的にライブ配信するのでぜひフォローをお願いします。
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