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【新発売】純米吟醸 天ロワール 下呂市萩原町産 ひだほまれ 720ml [120610]
販売価格: 1,760円(税込)
商品詳細
下呂市萩原町羽根地区産「ひだほまれ」
持続可能な酒造りを目指して取り組みを始めました。
地域と共存共栄しながら、この先も100年続く酒造りを100%完全地元産による究極のテロワールで酒造りを行います。
究極のテロワールの実現、天領流テロワールを天ロワールと言います。
皆様に今後100年愛される日本酒造りを目指して蔵人一同精進してまいります。
※テロワールとは テロワール(Terroir)とは、もともとは「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉で、ワイン、コーヒー、茶などの品種における、生育地の地理、地勢、気候による特徴を指す語である。
特に何世紀にもわたって、フランスのワインメーカーは、異なる地域のブドウ園、または同じブドウ園の異なる区画のワインの違いを観察し、作る場所の独特の環境を示す用語として、テロワールの概念を形成していきました。
天領酒造の酒造りは今以上に地元産のお米、水、環境にこだわって持続可能な酒造りに精進していきます。
おいしいポイント
100年先を見据えた酒造りに挑戦していきます。下呂の地で栽培されたお米、水、気候、風土すべてを想像しながらお試いただきたいお酒です。
テイスティング
味わい
![辛口酒](https://www.tenryou.co.jp/data/tenryou/image/a005.png)
温度
![冷やして、常温](https://www.tenryou.co.jp/data/tenryou/image/o2-3.png)
タイプ
![香りの高いタイプ、熟成タイプ、軽快でなめらかタイプ、コクのあるタイプ](https://www.tenryou.co.jp/data/tenryou/image/t001-2-3-4.png)
合う料理
地元の食材でまずはお試しいただきたい!!地元の食材、春は山菜、夏は鮎、秋はキノコ類、冬はブリ街道を通った寒ブリ
どんな料理でもじゃまをしません、おでん、ウナギのかば焼き、サンマの塩焼き、カキフライ、刺身、和洋食に合う
おすすめのシーン
・父の日・還暦祝い・誕生日祝い・開店・開業祝い・お歳暮・お中元・春・夏・秋・冬
天領酒造スタッフの
コメント
商品仕様
酒造米 | 下呂市萩原町羽根地区産 山田錦 |
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精米歩合 | 55% |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 非公開 |
アミノ酸度 | 非公開 |
内容量 | 720ml |
低温の冷蔵庫で長期貯蔵した特別なお酒です。食中酒としての醸したお酒、飲み飽きしない。いつまでも皆でワイワイ飲みあえるお酒を目指しました。旨味と酸味が絶妙なバランスを取り合っています。是非弊社オリジナル酒グラスでお楽しみください。